I’m a foodie – Het concept

Sinds april 2015 is dit koffieplekje gevestigd aan de Oudegracht in Utrecht. Je kan met recht zeggen dat het nog een jong bedrijf is, maar al druk bezocht! Wij waren hier op een zaterdagochtend en het liep af en aan met mensen, van jong tot oud en ook veel toeristen. Het concept van ’ t Koffieboontje is goed doordacht, er is veel vooronderzoek gedaan naar de beste plek in Utrecht om zich te vestigen. Zij streven naar 100% biologisch, wat nog niet mogelijk is bieden zij liever niet aan. Zij hanteren het motto; ‘Liever goed en biologisch of helemaal niet’ en een toekomstplan is het verkrijgen van een biologisch keurmerk.