Fazenda Sertão
  • Region

    Carmo de Minas, MG
  • Varieties

    Yellow Catucai ,Yellow Bourbon & Red Bourbon
  • Supplier

    Carmocoffees
  • Altitude

    1100m ~ 1450m
  • Processes

    Washed

Brazil

 7,50

  • Chocola met nootachtige accenten
  • Deze Braziliaanse koffie hebben wij voor jullie gebrand als omni-roast. Dit betekent dat je er zowel van kan genieten als espresso, maar ook zeker als filterkoffie of cold-brew.

    Voor de espresso liefhebber raden wij het volgende recept aan: 19gram fijngemalen koffie, een doorlooptijd van 27/28 seconden en een output van 39/40ml. Door zijn volle chocolade smaak met nootachtige accenten komt hij goed tot zijn recht in combinatie met verse volle melk. Voor de veganisten is hij ook zeer goed te combineren met de havermelk van Oatly.

    Voor een bakkie filterkoffie raden we 1 gram grof gemalen koffie aan per 16ml water. Altijd eerst 30 seconden laten bloemen voor je de rest van het water erbij giet. Houd een doorlooptijd van 3 tot 3.5 minuut aan.

    Binnenkort beschikbaar